ZAPEČENI GULAŠ

 POTREBNO 

500 gr teletine

300 gr junetine

 30 gr maslaca

2 glavice crvenog luka

so,biber

2 kašike brašna

600 ml supe od povrća

200 gr kiselog vrhnja

200 gr šampinjona

150 gr graška

malo aleve paprike

dva lista lovora

PRIPREMA

Meso isjeći na kocke srednje veličine.Zagrijati ulje pa naglo prepržiti meso,dodati luk,so,biber,te smanjiti temperaturu.Zatim preko mesa staviti 2 kašike brašna,još pržiti miješajući.Dodati supu od povrća i malo aleve paprike.Izrezane šampinjone,dodati smjesi zatim grašak,listove lovora i sve izmješati.U vatrostalnu posudu pretresti smjesu  i zaliti kiselim vrhnjem.Peći u rerni zagrijanoj na 200*c oko 90 minuta.Prilog dodati po želji.