JANJEĆI BUT

POTREBNO:
Jedan manji janjeći but
ulje
100 gr prezle
malo soli
malo bibera
list peršuna
majčina dušica
malo maslinovog ulja
malo maslaca

PRIPREMA:

But namazati uljem,posoliti ga,pobiberiti pa ga peći na jakoj vatri 15 minuta zatim smanjiti temperaturu i peći još 45 minuta po potrebi i duže(ovisno o peći).U međuvremenu pripremiti tijesto od prezle,začina i maslinovog ulja.Pripremljenim tijestom obložiti ispečeni but pa ga vratiti da se još peče.Rastopiti maslac i zaljevati ga..Po želji pripremiti  kuhani krompir i limun kao prilog.