OVČIJI LONAC

POTREBNO:
Ovčija plećka bez kosti
500 ml vode
10 čehni bijelog lika
3 glavice crvenog luka
majčina dušica
lovorov list
malo soli
peršun
malo bibera

MARINADA:
3 kašike ulja
2 mrkve
2 glavice luka
začini po želji

PRIPREMA:

Tri sata prije kuhanja plećku izrezati na kolutove i staviti u pripremljenu marinadu.Narezati crveni i bijeli luka i staviti u lonac,zatim dodati majčinu dušicu i lovorov list.Kad se meso izvadi iz marinade staviti ga u lonac i dodati vodu i so.Staviti poklopac i kuhati na umjerenoj vatri oko 4 sata.Poslužiti ukrašeno bijelim lukom i peršunom.