POTREBNO:
150 gr boranije
100 gr leblebija
1 veći paradajz
Glavica crvenog luka
Struk svježe nane
Kašika maslinovog ulja
Kašika soka od limuna
So i biber po želji
PRIPREMA:
Preko noći u vodi potopiti leblebije.Ujutro ih ocijediti i kuhati u vodi dok ne smekšaju.Pred kraj kuhanja dodati boraniju da se obari sa leblebijama oko 5-6 minuta.Ostaviti da se ohladi.Na sitne komade isjeckati luk i paradajz.Procijediti leblebije i boraniju,pa ih pomiješati sa ostatkom povrća u zdjelu za salatu.Dodati maslinovo ulje,sok od limuna i nasjeckanu nanu.Posoliti i pobiberiti po želji,promiješati i poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar