MAK PUŽEVI

POTREBNO:

TIJESTO:
100 gr maslaca
70 gr šećera
1 jaje
250 gr brašna
1 kesica vanil šećera
korica limuna

FIL:
200 gr mljevenog maka
4 kašike šećera
130 ml mlijeka

PRIPREMA:

Prvo pripremiti fil.U posudu uliti mlijeko,zatim dodati šećer i mljeveni mak,promiješati i pustiti da se kuha na blagoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Sve navedene sastojke za tijesto pomiješati,izraditi smjesu tako da ne bude previše mekano i da se ne lijepi za prste.Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela,pa oba razviti na debljinu oko 2 cm.Fil takođe podijeliti u dva dijela.Obje jufke preliti filom i uviti u role,zatim ih umotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider da odstoji 20 minuta.Oštrim nožem isjeći role na kriške debljine 1 cm i poredati ih u pleh koji je prethodno podmazan ili obložen papirom za pečenje.Peći u rerni zagrijanoj na 180*c.